¿Cómo hacer gratin dauphinois con huevo?
Esta receta se prepara en 90 minutos para 5 personas, dificultad medio.
El gratín de patatas compuesto de huevos.
30 min
Preparación
60 min
Cocción
5
Personas
Medio
Dificultad
1h30
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para gratin dauphinois con huevo?
¿Cómo preparar gratin dauphinois con huevo?
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1
Pelé las papas, límelas y córtalas en finas lamelas (con el robot o una ralladura).
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2
Mezcla los huevos batidos, leche, crema, sal y pimienta.
-
3
En un plato, coloca una capa de rebanadas de papa, una capa de queso rallado gratinado y espolvorea con ajo.
-
4
Repite el proceso hasta llegar al borde del plato y termina con queso rallado.
-
5
HORNEA en horno caliente a 210°C durante una hora.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 60 minutos, un total de 90 minutos.
Esta receta es para 5 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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