Comment faire Gratin dauphinois avec oeuf ?
Cette recette se prépare en 90 minutes pour 5 personnes, difficulté moyen.
Le gratin de pommes de terre composé d'oeufs.
30 min
Préparation
60 min
Cuisson
5
Personnes
Moyen
Difficulté
1h30
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Gratin dauphinois avec oeuf ?
Comment préparer Gratin dauphinois avec oeuf ?
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1
Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en lamelles fines (au robot ou avec une râpe).
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2
Mélangez les oeufs battus, le lait, la crème, le sel et le poivre.
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3
Dans un plat, disposez une couche de rondelles de pommes de terre, une couche de gruyère râpé et saupoudrez d'ail.
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4
Recommencez l'opération jusqu'au bord du plat et finissez par du gruyère râpé.
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5
Mettez à four chaud 210°C pendant une heure.
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Note moyenne : 4.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 60 minutes, soit un total de 90 minutes.
Cette recette est prévue pour 5 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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