¿Cómo hacer Magret de pato con cuchén y manzanas?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 2 personas, dificultad medio.
Pruebe la versión bretonna del magret de pato con manzanas!
15 min
Preparación
20 min
Cocción
2
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Sartén
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Magret de pato con cuchén y manzanas?
¿Cómo preparar Magret de pato con cuchén y manzanas?
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1
Una vez pelados y cortados finamente, fríe el cebollino y la cebolla en una sartén con el chouchen.
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2
Agrega las manzanas peladas y cortadas en cubos pequeños.
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3
Sazona con un poco de canela, nuez moscada, sal y pimienta.
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4
No permitas que las manzanas se reduzcan a puré, y espera hasta que los cebollinos estén bien cocidos.
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5
Coloca el mixto en una bandeja para horno, regándolo nuevamente con un chorrito de chouchen.
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6
Cocina el magret de pato en la sartén, agregando chouchen, sal y pimienta a fuego vivo.
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7
Continúa la cocción durante aproximadamente 5 minutos por cada lado.
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8
Corta el magret de pato en rebanadas mientras aún está tierno.
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9
Coloca estas rebanadas al horno junto con el plato de manzanas y cebollinos, para que las sabores se armonicen y la cocción termine.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 2 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con sartén. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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