¿Cómo hacer Miniflanes de calabaza?
Esta receta se prepara en 65 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Descubre nuestra receta de miniflanes de calabaza. Lista en 1h05. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 400 gr de potiron, 400 gr of pumpkin, 400 gr de calabaza.
30 min
Preparación
35 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h5
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Miniflanes de calabaza?
¿Cómo preparar Miniflanes de calabaza?
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1
En una sartén, saltear el ajo picado y las cebollas finamente picadas en aceite de oliva.
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2
Añadir la calabaza cortada en trozos pequeños.
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3
Salpimentar y luego cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
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4
Licuar la preparación en un recipiente profundo, batir los huevos y luego añadir la puré de calabaza, el mascarpone, el parmesano y la nuez moscada.
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5
Verter la masa en pequeños refractarios.
-
6
Hornear durante 20 minutos al baño María a 180°C, horno precalentado.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 35 minutos, un total de 65 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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