¿Cómo hacer Papaína al gratín?
Esta receta se prepara en 25 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Combina lo dulce y lo salado con nuestra deliciosa receta de papaya gratinada.
10 min
Preparación
15 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
25 min
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Papaína al gratín?
¿Cómo preparar Papaína al gratín?
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1
Elegir una papaya casi madura, pero aún verde
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2
Pelarla, cortarla en trozos y lavarla después de quitar las semillas
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3
Cocerla durante 15 minutos en agua hirviendo salada y vinagre
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4
Escurrirla cuidadosamente y reducirla a puré
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5
Añadir a este puré la leche hirviendo, la mantequilla, luego el huevo batido
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6
Espolvorear con queso rallado y pan rallado, luego hornear a 180°C (Th.
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7
durante 10 minutos
-
8
Servir caliente.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 25 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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