¿Cómo hacer Pastel de cordero?
Esta receta se prepara en 60 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) pastel de cordero fácilmente. Lista en 1h. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 1 kg of cooked and chopped lamb, 1 kg de carne de ...
20 min
Preparación
40 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Pastel de cordero?
¿Cómo preparar Pastel de cordero?
-
1
Précaliente el horno a 180°C (th.
-
2
Cuele las porciones de cordero en una sartén caliente durante minutos.
-
3
Lávales y picar los puerros.
-
4
Extienda la pasta hojaldrada.
-
5
Corte tiras de 3 cm de ancho y colóquelas alrededor del borde del molde.
-
6
Las tiras deben sobresalir en al menos 1 cm por cada lado.
-
7
Alternando capas de puerros y de cordero.
-
8
Añade el caldo.
-
9
Moja la masa en los bordes del molde.
-
10
Cubra con el disco de pasta hojaldrada.
-
11
Cierra bien los bordes presionándolos suavemente con los dedos.
-
12
Corte el exceso de masa para
-
13
Haga un agujero en el centro de la tarta para que pueda escapar el vapor.
-
14
Decórelo con el resto de masa.
-
15
Para que las decoraciones queden fijas, suelda con agua o con yema de huevo.
-
16
Bate el yema de huevo e impádelo en la parte superior de la masa para que se dore.
-
17
Hornee la tarta
-
18
Baje el horno a 150°C (th.
-
19
Y déjela cocinar durante 15 minutos.
-
20
Añade la crema fresca por el agujero del centro de la tarta y sirve acompañada con una ensalada verde (También es posible calentar la crema para que no enfríe la tarta).
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 40 minutos, un total de 60 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!