¿Cómo hacer Pizza con picodon y mimolette?
Esta receta se prepara en 45 minutos para 4 personas, dificultad intermedio.
Prepare una pizza con quesos franceses usando nuestra receta de pizza de picodon y mimolette.
45 min
Cocción
4
Personas
Intermedio
Dificultad
45 min
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Pizza con picodon y mimolette?
¿Cómo preparar Pizza con picodon y mimolette?
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1
Lave las tomates, ralládalas en una rallador con gran agujero.
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2
Cuece las tomates ralladas en una sartén con aceite, añade el concentrado de tomate, sal y pimienta, déjalos reducir hasta la evaporación total del agua removiendo regularmente. Corta la cebolla en finas rodajas. Etala la masa en forma de un disco y ponla sobre una bandeja engrasada para horno, úngela con aceite de oliva y cuécela en un horno precalentado a 210°C durante 15 minutos.
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3
Fuera del horno, extiende la salsa de tomate encima de la pizza, coloca la cebolla cortada en finas rodajas y decórala con el picodon y el mimolette rallados. Reparte las aceitunas negras y rocía con aceite de oliva, hornea durante 15 minutos.
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Preguntas frecuentes
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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