¿Cómo hacer Plátanos rellenos con jamón blanco?
Esta receta se prepara en 55 minutos para 4 personas, dificultad intermedio.
Revisitada la tradicional receta de boudin blanco con manzanas, pruebe las manzanas rellenas de boudin blanco.
15 min
Preparación
40 min
Cocción
4
Personas
Intermedio
Dificultad
55 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Plátanos rellenos con jamón blanco?
¿Cómo preparar Plátanos rellenos con jamón blanco?
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1
Prepáre las manzanas: corta el tapón, retira el cuello y vacía las mismas con un cuchillo sin cortar el fondo.
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2
No tires la carne.
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3
Pintéelas las manzanas con jugo de limón.
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4
Retira la piel de los boudins blancos y córtalos grosseamente en pequeños trozos.
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5
Soften la carne de las manzanas 10 minutos a fuego lento con una onza de mantequilla, azúcar y boudins blancos.
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6
En un bol, sumerge el pan de manteca en leche.
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7
Retira la mezcla de manzanas-boudins blancos del fuego y úsala para llenar otro bol con huevo batido.
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8
Añade el pan de manteca empapado en leche e incorpóralo.
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9
Ahora puedes rellenar las manzanas y hornear durante 30 minutos a 180°C.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 40 minutos, un total de 55 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
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