¿Cómo hacer Setas con lóptido?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) setas con lóptido fácilmente. Lista en 35 minutos. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 750 gr de lotte (8 tronçons), 750 gr of ha...
15 min
Preparación
20 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Setas con lóptido?
¿Cómo preparar Setas con lóptido?
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1
Divida el caballa en trozos, sazona con sal y pimienta.
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2
Rúmplelos en la harina.
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3
En una cacerola a presión, derrite 50 gramos de mantequilla.
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4
Dora el pescado por ambos lados.
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5
Espolvorea con el resto de la harina.
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6
Echale el vino blanco seco, agrega cebolla picada, setas picadas y bouquet garni.
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7
Deja que cocine durante 15 minutos.
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8
Abra la cacerola a presión y escurra los trozos de caballa.
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9
Manténgalos calientes en un recipiente hondo.
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10
Evapore el jugo de cocción a chorreante durante 5 minutos.
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11
Añade luego 25 gramos de mantequilla.
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12
Cubra la caballa con esta mezcla.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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