¿Cómo hacer Crème brûlée chocolate?
Esta receta se prepara en 50 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) crème brûlée chocolate fácilmente. Lista en 50 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 50 gr de chocolat noir, 50 gr of dark...
30 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Crème brûlée chocolate?
¿Cómo preparar Crème brûlée chocolate?
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1
Divide el chocolate en una cacerola con 2 cucharadas de agua y la nata líquida.
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2
Derretir a fuego lento.
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3
Batir los yolos de huevo en un bol y incorporar gradualmente al chocolate derretido.
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4
Verter la preparación en los ramekins y cocinar al baño maría durante 20 minutos a 170°C, hasta que la crema esté firme.
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5
Dejar enfriar en el refrigerador.
-
6
Antes de servir, espolvorear con azúcar y caramelizar todo.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 50 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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