Comment faire Crème brûlée chocolat ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Recette de crème brûlée chocolat facile à réaliser. Prête en 50 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 50 gr de chocolat noir, 50 gr of dark choc...
30 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Crème brûlée chocolat ?
Comment préparer Crème brûlée chocolat ?
-
1
Casser le chocolat dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d’eau et la crème liquide.
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2
Laisser fondre à feu doux.
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3
Battre les jaunes d’œufs dans un saladier et les incorporer petit à petit dans le chocolat fondu.
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4
Verser la préparation dans les ramequins et faire cuire au bain marie pendant 20 minutes à 170°C, jusqu’à ce que la crème soit ferme.
-
5
Laisser refroidir dans le réfrigérateur.
-
6
Avant de servir, parsemer de sucre et caraméliser le tout.
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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