¿Cómo hacer Foret negra Fresas?
Esta receta se prepara en 100 minutos para 6 personas, dificultad intermedio.
Descubre nuestra receta de foret negra fresas. Lista en 1h40. Nivel: Dificultad media. Para 6 persona(s). Con génoise :, genoise :, génoise :.
50 min
Preparación
50 min
Cocción
6
Personas
Intermedio
Dificultad
1h40
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Foret negra Fresas?
¿Cómo preparar Foret negra Fresas?
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1
La Génoise Cacao Precaliente el horno a 170°c. Separe las claras de las yemas de huevo.
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2
Batáis las yemas y el azúcar hasta obtener un mezclón blanquecido.
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3
Mezcle la harina, la masa de tapioca y el cacao tamizados.
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4
Monte las claras en nieve con la sal e intégralas delicadamente al mezclón anterior.
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5
Verter en un molde de 24 cm de diámetro.
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6
Cocine durante 50 minutos.
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7
Desmoldar y cortar en dos por la mitad.
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8
El sirope Deje descongelar las fresas en un bol con el azúcar.
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9
Filtre y conserve el jugo.
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10
Agregue a este último una gota de alcohol de fresa y el azúcar.
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11
El montaje Monte la crema chantilly con la vainilla y el azúcar.
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12
Deposite algunas fresas sobre el primer bizcocho con un poco de chantilly, cierre con el segundo bizcocho.
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13
Adorne con chantilly a la vainilla.
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14
Cubra con trocitos de chocolate negro e espolvoree con azúcar glass.
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15
Adorne con algunas fresas
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 50 minutos y la cocción 50 minutos, un total de 100 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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