Comment faire Fôret-noire Framboise ?
Cette recette se prépare en 100 minutes pour 6 personnes, difficulté intermédiaire.
Recette de fôret-noire framboise facile à réaliser. Prête en 1h40. Niveau : Difficulté moyenne. Pour 6 personne(s). Avec génoise :, genoise :, génoise :.
50 min
Préparation
50 min
Cuisson
6
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
1h40
Temps total
Four
Mode de cuisson
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Fôret-noire Framboise ?
Comment préparer Fôret-noire Framboise ?
-
1
La Génoise Cacao Préchauffez le four à 170°c. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
-
2
Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre.
-
3
Mélangez la farine, la fécule et le cacao tamisés.
-
4
Montez les blancs en neige avec le sel et ajoutez délicatement au mélange précédent.
-
5
Versez dans un moule de 24 cm de diamètre.
-
6
Faites cuire 50 minutes.
-
7
Démoulez et coupez en deux dans l'épaisseur.
-
8
Le sirop Laissez décongeler les framboises dans un bol avec le sucre.
-
9
Filtrez et gardez le jus.
-
10
Ajoutez à celui-ci un trait d'alcool de framboise et le sucre.
-
11
Le dressage Montez la crème chantilly avec la vanille et le sucre.
-
12
Déposez des framboises sur le premier biscuit avec un peu de chantilly, refermez avec le second biscuit.
-
13
Décorez avec de la chantilly à la vanille.
-
14
Couvrez de copeaux de chocolat noir et poudrez au sucre glace.
-
15
Décorez avec quelques framboises
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Note moyenne : 1.0/5 (1 vote(s))
Photos de la communauté
Vous avez testé cette recette ?
Questions fréquentes
La préparation prend 50 minutes et la cuisson 50 minutes, soit un total de 100 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !