¿Cómo hacer Galleta de nueces y café?
Esta receta se prepara en 70 minutos para 8 personas, dificultad medio.
Disfrute con esta receta de brownie de nuez y café. Mmm!
30 min
Preparación
40 min
Cocción
8
Personas
Medio
Dificultad
1h10
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Galleta de nueces y café?
¿Cómo preparar Galleta de nueces y café?
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1
Caliente el horno a 150°C (Th.
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2
.
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3
En una cacerola al baño maría, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mousse suave y firme.
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4
Agrega la harina en polvo, luego 50 g de mantequilla derretida, una pizca de sal, así como 5 cl de café. Mezcla todo y vierte en un molde untado y enharinado.
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5
hornea a fuego lento durante aproximadamente 40 minutos.
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6
Desmóldalo y déjalo enfriar.
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7
Bate el resto de la mantequilla reducida con el azúcar glas, añade 5 cl de café y las nueces picadas finamente.
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8
Corta el pastel en dos mitades, extiende la crema sobre una de ellas, luego cierra el pastel.
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9
Fundes 150 g de fondant y perfumalo con el resto de café.
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10
Extiende por encima del pastel.
-
11
Funde el resto de fondant con el chocolate e extiéndelo en los lados del pastel, alrededor de él.
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12
Decora con nueces enteras.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 40 minutos, un total de 70 minutos.
Esta receta es para 8 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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