¿Cómo hacer Gâteau chocolate-nahúm?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) gâteau chocolate-nahúm fácilmente. Lista en 35 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 6 œufs, 6 eggs, 6 huevos.
15 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Gâteau chocolate-nahúm?
¿Cómo preparar Gâteau chocolate-nahúm?
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1
Calentar el chocolate negro con un poco de agua en una sartén a fuego lento.
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2
Montar los claros de huevo hasta formar nieve con algunas gotas de jugo de limón utilizando un batidor eléctrico.
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3
Mezclar el mantequilla y el azúcar con ayuda de un licuador para obtener una preparación cremosa, luego agregar los yemas de huevo y la sal.
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4
Bueno mezclar.
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5
Por último agregar el chocolate fundido.
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6
Incorporar delicadamente la nieve de claras a la preparación utilizando una cuchara de madera, luego añadir la harina poco a poco y la polvo de almendra, mezclar todo bien.
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7
Verter la preparación en un molde para tarta untado con mantequilla.
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8
Hornear durante 30 minutos a 180°C, horno precalentado.
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9
Dejar enfriar y desmoldar.
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10
Recubrir con miel de abeja y almendras trituradas.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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