¿Cómo hacer Tiramiso spechugos ( Thermomix )?
Esta receta se prepara en 15 minutos para 8 personas, dificultad medio.
Una receta revisitada de tiramisú a base de pera y galletas spéculoos, un pequeño deleite que se prepara en un santiamén gracias al Thermomix!
15 min
Preparación
8
Personas
Medio
Dificultad
15 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tiramiso spechugos ( Thermomix )?
¿Cómo preparar Tiramiso spechugos ( Thermomix )?
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1
Separa los claras de las yemas de huevo.
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2
Pon las yemas en el bol del Thermomix y añade el mascarpone, el azúcar y los granos de la vaina de vainilla.
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3
Con el Thermomix, mezcla 15 segundos a velocidad
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4
Luego mezcla 15 segundos a velocidad
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5
Reserva en un plato y rímel el bol.
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6
Pon las claras de huevo en el bol con una pizca de sal en modo batidora.
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7
Batir durante 3 minutos a velocidad 3,5 (al principio ponla en la velocidad 1 y luego en la velocidad
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8
Incorpora delicadamente las claras de huevo al mezcla anterior de mascarpone y yemas de huevo.
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9
Lava las manzanas, córrelas, corta y pícala (pequeños daditos).
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10
Para montar los vasos: espolvorea 2 galletas speculoos, añade pequeños trozos de manzana y finalmente una capa del mezcla con mascarpone.
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11
Con las 2 galletas speculoos restantes, decora el borde de los vasos con pétalos.
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12
Reserva en frío durante al menos 6 horas.
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Puntuación media : 3.8/5 (5 voto(s))
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Preguntas frecuentes
Esta receta es para 8 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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