¿Cómo hacer Tortita de chocolate sin gluten?
Esta receta se prepara en 55 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Receta de tortita de chocolate sin gluten fácil de preparar. Lista en 55 minutos. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 300 g de chocolat noir, , 300 g dark c...
25 min
Preparación
30 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
55 min
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tortita de chocolate sin gluten?
¿Cómo preparar Tortita de chocolate sin gluten?
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1
Corte el chocolate y la mantequilla en trozos e hágalos derretir al baño maría.
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2
Preparar los huevos: separa las claras de las yemas.
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3
Mezcla el azúcar con las yemas de huevo, la mezcla debe duplicar su volumen.
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4
Añade la preparación de chocolate y mantequilla derretidos así como el polvo de almendra (o de avellana si prefieres).
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5
Monta las claras a punto de nieve.
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6
Debe estar muy firme.
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7
Agrega la clara firme a la preparación.
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8
Coloca la preparación en un molde engrasado y hornea durante unos treinta minutos en un horno precalentado a 200°C o Th. 6 o 7.
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9
Sirve tibio.
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10
Puedes poner un poco de azúcar glass encima de tu pastel para decorarlo.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 25 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 55 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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