Plato principal
Quiche de salmón y brócoli
Prepáre un plato familiar y original con la receta del pastel de salmon y brócoli.
30 min
Preparación
30 min
Cocción
6
Personas
Intermedio
Dificultad
1h
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Caliente el horno a 200°C (Th.
-
2
coccífidelo, previamente separado en pequeño manojo.
-
3
Unta un plato para hornear con una nuez de mantequilla.
-
4
Limpié el salmón para eliminar las pequeñas espinas.
-
5
mezcla el salmón con la mitad de la crema fresca, un huevo, sal y pimienta.
-
6
Coloca la preparación en un plato apto para hornear.
-
7
Tras haber coccidado el brócoli durante 5 minutos (debe estar bien cocido), mezcla con la mitad de la crema fresca, huevo, sal y pimienta.
-
8
Mezcla los trozos de salmón en esta preparación.
-
9
Luego, coloca el plato en otro más grande lleno de agua (bain-marie).
-
10
Cocina durante aproximadamente 30 minutos a 200°C (Th.
-
11
.
-
12
Deja que se enfríe y desmolda. Puedes servir con un zumo de limón.
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