10 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Cocotte
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Lave los cebollinos, pícala en trozos finos.
-
2
Pele y lava las patatas.
-
3
Clava el salchichón con una tenedor.
-
4
En una olla, añade el salchichón, los cebollinos, las patatas, el bouquet garni y sazona.
-
5
Riega con agua y cocina durante 20 minutos.
-
6
En un bol, mezcla la cebolla picada, la mostaza y el vinagre.
-
7
Sirve el salchichón y los vegetales en una bandeja acompañado del aliño de mostaza.
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