Comment faire Beignets d'oignons ?
Cette recette se prépare en 25 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de beignets d'oignons. Prête en 25 minutes. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 500 gr d’oignons, 500 gr of onions, 500 gr de c...
20 min
Préparation
5 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
25 min
Temps total
Friture
Mode de cuisson
Apéritif
Type de repas
Quels ingrédients pour Beignets d'oignons ?
Comment préparer Beignets d'oignons ?
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1
Séparer le blanc des jaunes d’œufs, mélanger la farine, le sel, le poivre et les jaunes d'œufs en incorporant au fur et à mesure la bière.
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2
Ajouter l’huile puis laisser reposer.
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3
Couper les oignons en rondelles assez épaisses.
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4
Détachez-les en anneaux, les blanchir quelques minutes à l'eau bouillante salée, puis égoutter.
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5
Monter les blancs des 2 œufs en neige et les incorporer à la première préparation.
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6
Passer les anneaux d’oignons dans la farine puis dans la pâte avant de les faire frire dans l’huile bouillante.
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7
Égoutter et servir avec un zeste de citron.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 5 minutes, soit un total de 25 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au friture. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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