Plat
Bricks boeuf poireau
Réalisez une recette originale de bricks aux poireaux et au boeuf.
15 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
30 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Lavez et émincez très finement le poireau au hachoir électrique.
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2
Faites fondre le poireau à petit feu avec un peu d'eau et d'huile dans une sauteuse.
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3
Ajoutez le steak haché et faites revenir le tout.
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4
Assaisonnez et épicez à votre goût en sel, poivre et curry.
-
5
Placez une cuillère à soupe de préparation dans une demie-feuille de brick puis pliez en triangle serré (suivant les recommandations sur les paquets de feuilles).
-
6
Avec un pinceau de cuisine, passez une couche de beurre foudu ou d'huile sur chaque triangle formé.
-
7
Passez au four à 200°C (Th.
-
8
7) 10 à 15 min environ jusqu'à ce que les feuilles de bricks soient bien dorées.
-
9
Mangez les bricks chaudes trempées avec une sauce pour nem ou nature, accompagnées d'un lit de salade.
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