Comment faire Madeleines à la courge ?
Cette recette se prépare en 27 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Surprenez vos invités avec notre recette des madeleines à la courge, pour le dessert ou le goûter !
15 min
Préparation
12 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
27 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Madeleines à la courge ?
Comment préparer Madeleines à la courge ?
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1
Épluchez puis coupez la chair de la courge en petits morceaux Faites cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 5 min Égouttez la courge et passez-la à la poêle avec du beurre pendant 3 minutes Dans un saladier, cassez les oeufs, et battez-les en incorporant les 110 gr de sucre, puis 250 gr de farine, 10 gr de levure, 125 gr de beurre fondu et la courge Une fois le mélange bien homogène, versez dans vos moules à madeleines en ne dépassant pas les 3/4 car les madeleines vont gonfler Passez 10 à 12 min au four à 190°C puis laissez refroidir
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 12 minutes, soit un total de 27 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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