Entrée
Quiche lorraine classique
La meilleure recette de quiche lorraine, accompagnée d'une salade verte, elle sera parfaite pour un repas équilibré !
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
30 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Faire revenir les lardons dans une poêle pendant
-
2
10 minutes.
-
3
Dans un récipient, commencer par battre les œufs puis ajouter la crème, le lait, le sel, le poivre et la muscade et mélanger.
-
4
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte beurré, piquer le fond de la pâte avec une fourchette. Répartir les lardons sur le fond du tarte, verser au dessus la préparation liquide.
-
5
Enfourner pendant 20 minutes à 180°C, four préchauffé.
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