Comment faire Noix de Saint-Jacques sur lit de mâche ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Commencez votre réveillon au vert avec notre recette des noix de Saint-Jacques sur lit de mâche.
15 min
Préparation
5 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Noix de Saint-Jacques sur lit de mâche ?
Comment préparer Noix de Saint-Jacques sur lit de mâche ?
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Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle chaude et faites revenir vos noix de Saint-Jacques pendant 5 min en les retournant à mi-cuisson Dans chaque assiette, placez un peu de mâche, un filet d'huile d'olive, un filet de vinaigre balsamique, un peu d'échalote émincée, du sel et du poivre Déposez vos noix de Saint-Jacques sur la mâche et servez tiède avec un trait de vinaigre balsamique de chaque côté de l'assiette pour décorer
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 5 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au poele. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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