Comment faire Salade au poulet épicé et croustillant ?
Cette recette se prépare en 30 minutes pour 2 personnes, difficulté moyen.
Réalisez cette recette créative de salade au poulet épicé et croustillant.
25 min
Préparation
5 min
Cuisson
2
Personnes
Moyen
Difficulté
30 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Salade au poulet épicé et croustillant ?
Comment préparer Salade au poulet épicé et croustillant ?
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1
Pelez la tomate, enlevez les pépins et coupez-la en cube.
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2
Réservez dans un bol.
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3
Coupez la demi mangue en cubes (on peut utiliser de la mangue congelée, même sans la faire dégeler).
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4
Ajoutez-la aux tomates.
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5
Emincez la demi échalote et ajoutez-la au mélange précédent.
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6
Assaisonnez, ajoutez une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive et une demi cuillère de vinaigre.
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7
Mélangez.
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8
Dans un saladier, mélangez la chapelure, les épices à colombo et ajoutez une pincée de sel.
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9
Coupez les blancs de poulet en cube de 2 à 3 cm.
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10
Roulez-les dans la chapelure assaisonnée.
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11
Faites revenir le poulet dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive.
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12
Mettez une poigné de mesclun dans chaque assiette, puis le mélange tomate/mangue.
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13
Ajoutez le poulet juste cuit et servez.
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Questions fréquentes
La préparation prend 25 minutes et la cuisson 5 minutes, soit un total de 30 minutes.
Cette recette est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au poele. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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