Comment faire Salade de seiches ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Recette originale pour l'été : la salade de seiches aux tomates et concombre.
50 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Bain-marie
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Salade de seiches ?
Comment préparer Salade de seiches ?
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1
Pelez et épépinez les tomates, coupez-les en morceaux.
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2
Épluchez le concombre et coupez-les en morceaux.
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3
Mettez les seiches et le sel dans une grande casserole d'eau, ajoutez le jus de citron et laissez cuire sur feu doux pendant 45 minutes.
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4
Egouttez les seiches et coupez-les en morceaux.
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5
Mettez dans un bol le vinaigre, l'harissa, l'huile d'olive, l'ail haché, assaisonnez et mélangerz bien.
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6
Mettez dans un plat les tomates, le concombre et les seiches, ajoutez la sauce et mélangez.
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7
Servez frais.
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Note moyenne : 2.5/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au bain-marie. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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