Comment faire Poivrons à la tomate ?
Cette recette se prépare en 30 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Un entrée pleine de couleurs qui donne envie de manger des légumes.
15 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
30 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Poivrons à la tomate ?
Comment préparer Poivrons à la tomate ?
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1
Grillez les poivrons sur un feu de charbon de bois ou dans un four très chaud.
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2
Disposez-les au fur et à mesure dans un récipient et couvrez.
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3
Pelez-les ensuite et coupez-les en petits morceaux après les avoir épépinées.
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4
Coupez également les tomates en petits morceaux après les avoir épluchées et épépinées.
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5
Faites revenir à petit feu l'ail dans l'huile.
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6
Ajouter les tomates, le poivron rouge et le sel.
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7
A mi-cuisson des tomates, ajouter les poivrons.
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8
Laissez cuire à feu doux tout en remuant de temps en temps, jusqu'à réduction de la sauce et réapparition de l'huile de cuisson.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 30 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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