Comment faire Salade de tomates et de mozzarella ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Préparez et dégustez l'incontournable salade de tomates accompagnée de mozzarella.
20 min
Préparation
4
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Salade de tomates et de mozzarella ?
Comment préparer Salade de tomates et de mozzarella ?
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1
Découpez la mozzarella en tranches de 2 à 3 mm d'épaisseur.
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2
Emincez et découpez les tomates en tranches.
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3
Rangez les tomates sur le plat de service en les chevauchant; garnissez tout le plat.
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4
Intercalez les tranches de mozzarella entre les tranches de tomates.
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5
Préparez une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
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6
Aspergez les tomates et la mozzarella de vinaigrette.
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7
Prélevez des feuilles de basilic frais et émincez-les finement, puis parsemez la surface des tomates de pignons de pins ou de noix hachées.
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8
Ajoutez une pincée de sel de Guérande, il réhaussera le goût de la tomate et rendra ce plat bien plus rafraîchissant.
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Note moyenne : 2.5/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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