Comment faire Salade poulet et mangue marinée ?
Cette recette se prépare en 25 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Régalez-vous avec cette assiette fraîcheur de salade à la mangue et au poulet !
20 min
Préparation
5 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
25 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Salade poulet et mangue marinée ?
Comment préparer Salade poulet et mangue marinée ?
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1
Préparez la marinade : dans un récipient à fond plat, mélangez huile, shoyu, échalotes émincées, jus de citron et sucre ; assaisonnez.
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2
Allongez dans cette préparation escalopes de poulet, et tranches de mangue pelée.
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3
Laissez mariner plusieurs heures.
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4
Découpez le poulet en aiguillettes et faites-le revenir à la poêle dans un fond de marinade, jusqu'à ce qu'il obtienne une belle couleur caramélisée.
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5
Laissez refroidir un instant, le temps de tailler les tranches de mangues en gros cubes.
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6
Disposez poulet et mangue sur un lit de roquette tapissant chaque assiette.
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7
Arrosez de marinade.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 5 minutes, soit un total de 25 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au poele. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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