Comment faire Soupe au cresson ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 4 personnes, difficulté facile.
Découvrez notre recette de soupe au cresson. Prête en 40 minutes. Niveau : Très facile. Pour 4 personne(s). Avec 1 botte de cresson, 1 bunch of cress, 1 ramo...
10 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
40 min
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Soupe au cresson ?
Comment préparer Soupe au cresson ?
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1
Laver et couper le cresson.
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2
Éplucher les pommes de terre et les couper en
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3
Peler et hacher l'oignon.
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4
Râper le zeste des citrons et les presser.
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5
Faire revenir l'oignon dans un fait-tout avec de l'huile d'olive.
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6
Ajouter le cresson, les pommes de terre et les zestes de citron.
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7
Verser l'eau et ajouter le bouillon.
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8
Fermer le fait-tout et faire cuire pendant 30 minutes.
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9
Avant de stopper la cuisson, bien vérifier que les pommes de terre sont cuites.
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10
Mixer la soupe.
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11
Ajouter la crème fraîche et le jus de citrons.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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