Comment faire Soupe céleri châtaignes ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Réchauffez-vous avec notre recette de la soupe de céleri châtaignes.
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Soupe céleri châtaignes ?
Comment préparer Soupe céleri châtaignes ?
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1
Préchauffez le four à 220°C (thermostat
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2
8).
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3
Pelez et coupez le céleri en dés.
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4
Mettez les dés dans une casserole et bien couvrez avec un mélange moitié d'eau, moitié de lait.
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5
Assaisonnez de sel et poivre.
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6
Laissez mijoter jusqu'à ce que le céleri soit cuit.
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7
Pendant ce temps, faites une petite entaille avec un couteau de chaque côté des châtaignes, et mettez-les sur une plaque à four avec un petit bol d'eau.
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8
Enfournez pendant environ 10 minutes.
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9
Décortiquez les châtaignes et mettez-les au fur et à mesure dans la casserole avec le céleri.
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10
S'il manque un peu de liquide, rajoutez un peu de lait puis passer au mixeur.
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11
Servez avec une touche de crème liquide.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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