Comment faire Tortilla aux pommes de terre ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Réalisez cette tortilla aux pommes de terre et voyagez le temps d'un repas en Espagne !
40 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tortilla aux pommes de terre ?
Comment préparer Tortilla aux pommes de terre ?
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1
Pelez et lavez les pommes de terre, coupez-les en fines rondelles, assaisonnez, versez-les dans une grande poêle avec l'huile chauffée et laissez dorer sur feu moyen pendant 20 minutes environ.
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2
Pendant ce temps, fouettez les oeufs dans une terrine, salez légèrement et versez les pommes de terre cuites en mélangeant, laissez reposer pendant quelques minutes.
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3
Versez le mélange dans une poêle huilée et bien chaude, laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes, retournez la tortilla et continuez la cuisson pendant 3 minutes encore.
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4
Servez aussitôt.
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Questions fréquentes
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au poele. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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