Comment faire Confit d'aubergines frappé ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Réalisez vous-même un confit d'aubergines frappé.
20 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Confit d'aubergines frappé ?
Comment préparer Confit d'aubergines frappé ?
-
1
Coupez les aubergines en gros dés.
-
2
Faites-les revenir dans une friteuse chaude.
-
3
Faites revenir l'ail haché et le céleri dans une poêle avec un peu d'huile.
-
4
Déglacez au vinaigre.
-
5
Hors du feu, incorporez les tomates, le ketchup, les câpres, le sel et le poivre.
-
6
Versez le tout sur les aubergines.
-
7
Servez très frais.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Photos de la communauté
Vous avez testé cette recette ?
Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au poele. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !