15 min
Préparation
45 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Beurrez les moules avec le beurre fondu.
-
2
Préchauffez le four, th 6, 180°.
-
3
Faites bouillir le lait.
-
4
Ouvrez la boîte de crabe.
-
5
Egouttez la chair.
-
6
Dans un saladier, battez les œufs en omelette, ajoutez la maïzena, le paprika, sel et poivre.
-
7
Tout en mélangeant, ajoutez le lait peu à peu, puis la chair de crabe et la crème fraîche.
-
8
Hachez le persil.
-
9
Versez dans la préparation dans les moules beurrés et saupoudrez de persil, faites cuire au bain marie pendant 45 minutes à 160°c. Laissez refroidir.
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