Comment faire Fondue savoyarde traditionnelle ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Pour votre week-end à la neige : pensez à la fondue savoyarde !
15 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Fondue savoyarde traditionnelle ?
Comment préparer Fondue savoyarde traditionnelle ?
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1
Coupez le fromage en lamelles.
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2
Epluchez l'ail et frottez-en le caquelon à fondue.
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3
Mettez-y le fromage, mouillez de vin blanc et faites fondre doucement en remuant jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
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4
Assaisonnez en salant peu, car le fromage est déjà salé.
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5
Délayez la fécule dans le kirsch, ajoutez ce mélange dans la fondue en remuant et apportez à table (si la fondue vous paraît trop épaisse, ajoutez un peu de vin blanc).
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6
Gardez au chaud en maintenant à petite ébullition.
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7
Coupez le pain en petits morceaux.
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Note moyenne : 1.3/5 (2 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 45 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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