Comment faire Galette de carottes et pommes de terre ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Faites plaisir à toute la famille avec des galettes végétariennes !
20 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Galette de carottes et pommes de terre ?
Comment préparer Galette de carottes et pommes de terre ?
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1
Epluchez les carottes et les pommes de terre.
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2
Lavez-les, séchez-les et râpez-les.
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3
Dans une poêle de grand diamètre, faites chauffer le beurre et versez-y les légumes, l'oignon émincé, salez et poivrez.
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4
Laissez cuire doucement 15 mn en remuant de temps en temps.
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5
Réservez les légumes dans un saladier.
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6
Dans un pichet, mêlez le lait, les oeufs et le gruyère râpé, mélangez et ajoutez dans le saladier puis mélangez encore.
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7
Versez deux à trois cuillères par galette sur une poêle chaude et retournez régulièrement pendant la cuisson, pendant 15 mn environ.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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