Plat
Tourte de pommes de terre au fromage
Une tourte très goûteuse avec du fromage et des pommes de terre !
20 min
Préparation
50 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h10
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Étalez la pâte à 3mm d'épaisseur sur un plan de travail légèrement fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, foncez un moule à tarte beurré et fariné avec la pâte.
-
2
Épluchez et émincez les oignons, faites-les revenir dans une poêle avec le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
-
3
Salez et poivrez.
-
4
Mettez dans le bol de mixeur le fromage, la crème fraîche, l'oeuf, sel, poivre et muscade.
-
5
Mixez l'ensemble, ajoutez à cette préparation les oignons dorés.
-
6
Épluchez les pommes de terre, découpez-les en rondelles, faites cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes, égouttez-les.
-
7
Disposez les pommes de terre sur la pâte, versez la préparation de fromage au dessus, saupoudrez du gruyère râpé.
-
8
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
-
9
Servez aussitôt.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !