Plat
Gratin de pâtes à la crème de gruyère
Régalez-vous quel que soit le temps avec un gratin de pâtes à la crème de gruyère !
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante 2 mn de moins que le temps indiqué sur le paquet.
-
2
Préchauffez le four à 240°C (Th.
-
3
.
-
4
Faites chauffer le lait avec la crème, ajoutez la vache qui rit, salez et poivrez.
-
5
Remuez pour faire fondre le fromage.
-
6
Ajoutez les pâtes bien égouttées et faites cuire 2 mn en remuant.
-
7
Hors du feu, mélangez aux pâtes les jaunes d'oeufs battus avec un peu d'eau et un peu de muscade.
-
8
Versez les pâtes dans un plat à gratin beurré et saupoudrez de gruyère.
-
9
Faites gratiner au four une vingtaine de minutes.
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