10 min
Préparation
10 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Faire cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, salée et avec de l'huile d'olive, le temps indiqué sur le paquet.
-
2
Hacher l'oignon.
-
3
Le faire revenir à l'huile d'olive avec les lardons.
-
4
Verser la crème fraîche et assaisonner.
-
5
Patienter quelques minutes et ajouter le parmesan et le persil.
-
6
Égoutter les spaghettis, les déposer dans une assiette creuse, verser la sauce et ajouter un jaune d'œuf au centre.
-
7
Saupoudrer le tout de fromage râpé et Servir.
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