Plat
Reste de pâtes
La recette parfaite pour ceux qui détestent manger deux fois la même chose mais qui en préparent toujours trop !
15 min
Préparation
5 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Nettoyez et émincez les champignons s'ils sont frais, faites-les sauter à la poêle dans le beurre chaud, ajoutez les pâtes, les oeufs battus, la crème et le fromage râpé.
-
2
Salez, poivrez.
-
3
Laissez cuire en remuant jusqu'à ce que les oeufs soient pris.
-
4
Retirez du feu et laissez refroidir.
-
5
Façonnez ensuite des petites galettes plates avec les mains farinées et faites-les cuire à la poêle à l'huile 7 à 8 mn de chaque côté, elles doivent être bien dorées.
-
6
Servez avec une salade verte.
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