Comment faire Tourte aux champignons ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de tourte aux champignons. Prête en 50 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 2 pâtes feuilletées, 2 puff pastry sheets, ...
20 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tourte aux champignons ?
Comment préparer Tourte aux champignons ?
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1
Préchauffer le four à 180°C (th.
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2
Couper les champignons en lamelles et les faire revenir à feu doux dans une poêle avec du beurre.
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3
Mélanger le fromage, le gruyère et la crème puis assaisonner.
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4
Ajouter les champignons et bien mélanger.
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5
Étaler une pâte feuilletée et la déposer dans le fond d'un moule beurré et fariné.
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6
Remplir la tourte de préparation aux champignons la fermer en la recouvrant avec la deuxième pâte feuilletée.
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7
Presser délicatement les bords des deux pâtes pour les souder ensemble.
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8
Percer un trou au milieu de la tourte pour permettre à l'air de s'échapper.
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9
Badigeonner la tourte de jaune d'œuf et enfourner 30 minutes.
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Note moyenne : 2.3/5 (3 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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