60 min
Préparation
45 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h45
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Préparez la viande : faites revenir l'oignon, ajoutez-y la viande hachée.
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2
Lorsque la viande est saisie, ajoutez l'ail pilé, les herbes, les tomates, le poivron et les champignons émincés.
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3
Salez, poivrez et laissez mijoter.
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4
Préparez une béchamel un peu épaisse en mélangeant la farine au beurre sur feu doux.
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5
Versez le lait progressivement puis remuez jusqu'à ce que la masse épaississe et prenne la consistance souhaitée.
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6
Coupez l'ananas épluché et petits cubes.
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7
Incorporez-les à la sauce tomate.
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8
Préchauffez le four à 210°C (th.
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9
.
-
10
Faites des strates dans un moule assez haut : béchamel, lasagnes, viande, béchamel, lasagnes, viande, etc.
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11
S'il reste de la sauce de la viande, verses-la dessus à la fin
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12
Terminez par une couche de lasagnes et une couche de béchamel sur laquelle on ajoute le gruyère rapé et quelques copeaux de beurre.
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13
Cuire environ 30 à 40 minutes (c'est cuit quand c'est bien gratiné et qu'un couteau s'enfonce facilement).
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