2 min
Préparation
10 min
Cuisson
6
Personnes
Facile
Difficulté
12 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Ingrédients
Ustensiles recommandés
Saladier
Préparation
-
1
Faites cuire les œufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.
-
2
Versez les colorants dans des récipients différents (vous pouvez les mélanger si vous voulez du orange, du violet…).
-
3
Ajoutez de l'eau et une cuillère de vinaigre blanc.
-
4
Déposez les œufs dans l'eau colorée.
-
5
Ils doivent être totalement immergés.
-
6
Seule la coquille colorera : ne l'enlevez pas.
-
7
Patientez au minimum 20 minutes avant de les sortir.
-
8
Laissez-les sécher sur une grille.
-
9
Laissez vos invités choisir l'œuf qui leur plaît.
-
10
Servez avec de la salade.
-
11
Vous pouvez aussi colorer le blanc d'œuf avec cette méthode.
-
12
Les parties en contact direct avec le colorant teinteront, le reste sera blanc.Si vous préférez utiliser des couleurs naturelles, faites cuire les colorants (ci-dessous) 20 minutes avec de l'eau avant de verser le jus de cuisson sur les œufs (ajoutez du vinaigre).- Pour le rose/rouge : betterave- Pour le jaune : curcuma- Pour le marron : pelure d'oignon- Pour le bleu : chou rouge- Pour le noir : Café
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