Dessert
Omelette aux pommes et fromage
Une omelette sucrée-salée à savourer en repas ou en dessert !
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
1
Personnes
Moyen
Difficulté
25 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Pelez et coupez les pommes en quartiers fins.
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2
Faites fondre le beurre dans une casserole.
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3
Plongez les pommes dans le beurre, saupoudrez de cannelle et couvrez pendant 10 à 15 min à feu très doux.
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4
Pendant ce temps, battez les oeufs à la fourchette, salez, poivrez, puis rajoutez le lait.
-
5
Mélangez bien.
-
6
Lorsque les pommes sont prêtes, retirez le jus (beurre et jus des pommes) et transvasez-le dans une poêle.
-
7
Chauffez la poêle et ajoutez la préparation à base d'oeufs. Rajoutez les pommes aussitôt.
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8
Laissez cuire en soulevant l'omelette de temps en temps jusqu'à obtenir une omelette un peu baveuse.
-
9
Pliez-la et servez-la bien chaude.
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