Plat

Pâtes quatre fromages

Name: Pâtes quatre fromages
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 400 gr de pâtes; 1/2 noix de muscade; 1 c à café d'origan; 100 gr de mozzarella; 100 gr de fromage de chèvre; 100 gr de parmesan râpé; 50 gr de gorgonzola doux; 25 gr de beurre; Sel, poivre

Simple, rapide et absolument délicieux... Idéal pour les soirées improvisées et celles qui le sont moins !

Guillaume | 02/06/2015 2222 vues

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5 min

Préparation

10 min

Cuisson

Personnes

Moyen

Difficulté

15 min

Temps total

Ingrédients

400 gr de pâtes
1/2 noix de muscade
1 c à café d'origan
100 gr de mozzarella
100 gr de fromage de chèvre
100 gr de parmesan râpé
50 gr de gorgonzola doux
25 gr de beurre
Sel, poivre

Préparation

1

Faire cuire les pâtes avec le temps de cuisson indiqué sur le paquet, privilégier les pâtes longues pour cette recette comme des tagliatelles.
2

Dans une sauteuse, à feu doux, faites fondre le beurre puis la mozzarella, le gorgonzola et le fromage de chèvre coupés en dés.
3

Saupoudrez du parmesan râpé, de l'origan et de la muscade râpée, poivrez généreusement et incorporez les pâtes égouttées.
4

Mélangez soigneusement.
5

Servez bien chaud.