Comment faire Boeuf bourguignon à la tomate ?
Cette recette se prépare en 80 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Jouez l'originalité avec notre recette de boeuf bourguignon à la tomate !
20 min
Préparation
60 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h20
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Boeuf bourguignon à la tomate ?
Comment préparer Boeuf bourguignon à la tomate ?
-
1
Dans une marmite, versez un filet d'huie et faites cuire vos morceaux de boeuf en ajoutant les oignons hachés et assez de farine pour enrober la viande Laissez cuir 2 minutes puis ajoutez du sel, poivre, deux branches de thym et 3 feuilles de laurier Recouvrez de sauce tomate et faites cuire à feu doux dans une cocotte pendant 2 à 3 heures Ajoutez les os à moelle 20 minutes avant la fin de la cuisson pour imprégner le goût Servez chaud avec des pommes de terre ou pâtes
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 60 minutes, soit un total de 80 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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