Comment faire Noix de Saint-Jacques et purée de pois gourmands ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 3 personnes, difficulté facile.
Découvrez notre recette de noix de saint-jacques et purée de pois gourmands. Prête en 20 minutes. Niveau : Très facile. Pour 3 personne(s). Avec 18 noix de s...
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
3
Personnes
Facile
Difficulté
20 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Accompagnement
Type de repas
Quels ingrédients pour Noix de Saint-Jacques et purée de pois gourmands ?
Comment préparer Noix de Saint-Jacques et purée de pois gourmands ?
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1
Porter une grande quantité d'eau à ébullition (assez pour y immerger totalement les pois gourmands).
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2
Saler l'eau et ajouter les pois gourmands.
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3
Laisser cuire 8 minutes et les égoutter grâce à une passoire.
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4
Mixer ensemble les pois, la crème et le lait.
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5
Saler à nouveau.
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6
Faire dorer les noix de Saint-Jacques dans l'huile d'olive.
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7
Les faire revenir environ 2 minutes de chaque côté.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
Cette recette se prépare au poele. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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