Comment faire Potée facile ?
Cette recette se prépare en 65 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Recette de potée facile facile à réaliser. Prête en 1h05. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 500 gr de petit salé, 500 gr of salted pork, 500 gr de pe...
15 min
Préparation
50 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h5
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Potée facile ?
Comment préparer Potée facile ?
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1
Epluchez et lavez le chou.
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2
Coupez-le en quatre.
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3
Mettez-le à cuire dans de l'eau en train de bouillir.
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4
Egouttez-le, il sera ainsi beaucoup plus digeste.
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5
Emplissez d'eau à demi la un autocuiseur.
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6
Portez-la à ébullition.
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7
Jetez-y le petit salé et le lard.
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8
Ecumez au bout de quelques minutes.
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9
Ajoutez-y tous les légumes, y compris le chou.
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10
Poivrez mais ne salez pas à cause du petit salé.
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11
Fermez la cocotte.
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12
Laissez cuire 40 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
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13
Ouvrez la cocotte.
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14
Ajoutez-y les pommes de terre épluchées.
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15
Refermez et laissez cuire encore 10 minutes.
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16
Faites rissoler les chipolatas à la poêle quelques minutes avant de servir la potée.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 50 minutes, soit un total de 65 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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