Comment faire Purée de fèves ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 4 personnes, difficulté facile.
Découvrez notre recette de purée de fèves. Prête en 20 minutes. Niveau : Très facile. Pour 4 personne(s). Avec 300 gr de fèves, 300 gr of fava beans, 300 gr ...
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
20 min
Temps total
Accompagnement
Type de repas
Quels ingrédients pour Purée de fèves ?
Comment préparer Purée de fèves ?
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1
Epluchez et coupez l’oignon.
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2
Faites-le revenir dans un poêle, avec l’huile d’olive.
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3
Salez et poivrez, puis réservez.
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4
Portez à ébullition une casserole d’eau bouillante.
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5
Ajoutez les fèves et laissez-les cuire pendant 10 minutes.
-
6
Egouttez les fèves puis mixez-les avec l’oignon.
-
7
Ajoutez la crème fraîche et le persil.
-
8
Servir chaud, en accompagnement d'une viande
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
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