Entrée
Poêlée de carottes aux lardons
Préparez rapidement un plat croquant avec la poêlée de carottes aux lardons.
15 min
Préparation
60 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h15
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Épluchez les carottes et les couper en rondelles.
-
2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les carottes, à feu vif, pendant 2 min.
-
3
Ajoutez les lardons et faites revenir encore 2 min.
-
4
Baissez le feu au minimum.
-
5
Ajoutez un peu d'eau et couvrir.
-
6
Rajoutez de l'eau au cours de la cuisson si besoin.
-
7
Laissez mijoter jusqu'à ce que les carottes soient bien cuites.
-
8
Salez, poivrez et saupoudrez de thym.
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